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この週末は、久しぶりに雪が積もりました。 12月18日の金曜日は、 上の写真のように一面銀世界となりました。 午前中は雪を見ながらの仕事でしたが、 お昼が近づくにつれ、太陽が顔を出し、溶けてしまいました。 山の方はどうかな? 溶けずに根雪になってしまうと、原木の出材が止まってしまいます。 ただでさえ出材量が減っているので、心配です…。 僕が持っているのは、長芋ではありません。 なんとゴボウなんです!極太!! 僕の体が大きいので(身長189センチ)、 その大きさが伝わりにくいかもしれませんが、 地元の奈良・大宇陀産の「金ゴボウ」という種類です。 先日のスギダラ関西の吉野林業体感ツアーでお世話になった、 吉野山の旅館「歌藤」さんから送って頂きました! 歌藤さんでのお料理は、 このような地元の食材をふんだんに使われています。 先日のツアーの懇親会でも大好評でした! 吉野山にお越しの際は、 ぜひ旅館「歌藤」さんをどうぞ!
by homarewood
| 2009-12-20 16:35
| 修行日記
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