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以前ブログにてご紹介した吉野発「樽・桶」復活プロジェクトを実行中の 吉野ウッドプロダクト・木のある暮らしを物語る協議会のメンバーで 10月17~18日の2日間で、長野県の小布施町に行ってきました。 ここには2000年に木桶仕込みを復活させた日本酒の酒蔵、 桝一市村酒造場さんがあります。 この桝一さんを中心とした小布施は、 長年に渡る「修景事業」の結果、 すばらしい景観、風情のある町並みを実現していました。 修景事業を推進してきた市村社長、 木桶仕込み復活の仕掛け人であるセーラ・マリ・カミングスさんをはじめ、 多くの方々と交流をさせて頂きました。 日本の多くの地域で失いつつあるものが、 小布施では大切に継承されている上に、 とても良いバランスで昇華されているに感じました。 人口1万2千人の町に 年間120万人の観光客を集める原動力がそこにあるように思います。 吉野発「樽・桶」復活プロジェクトを進める中で、 多くのヒント、アドバイスを頂きました。 ますます気合が入った2日間でした! 「樽・桶」復活プロジェクトの進捗情報を 月刊杉10月号にてご紹介していますので、ご覧になって下さいね! ついに吉野でも木桶仕込みが復活しますよ!! http://www.m-sugi.com/62/m-sugi_62_ishibashi.htm
by homarewood
| 2010-10-20 20:54
| 吉野ウッドプロダクト
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